로마 여행 중 놓치면 후회할 대표 음식 10가지를 소개합니다. 카르보나라, 수프리, 로마식 피자까지! 로컬 맛집에서 즐기는 이탈리아 정통 요리를 확인하세요. 1. 카르보나라 (Carbonara) 로마를 대표하는 파스타 하면 가장 먼저 떠오르는 요리입니다. 크림 없이 계란, 페코리노 로마노 치즈, 후추, 구안찰레(돼지 볼살 베이컨)만 사용합니다. 크리미한 질감과 짭조름한 맛이 특징이며, 제대로 된 카르보나라는 노른자가 주재료입니다. 📍 추천 맛집: Roscioli (Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma) Trattoria Da Enzo al 29 (Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma) 💡 팁: 올리브오일이나 크림이 들어간 카르보나라는 로마 정통 방식이..
